Le Clos des roses

Ce domaine de 36 hectares situé aux portes de Fréjus, a été racheté en 2006 par la famille Barbero avec la ferme intention d’installer un vignoble de qualité et de produire un vin haut de gamme. Très attaché à la rose, Alex Barbero baptise ainsi le vignoble en hommage à sa maman, mais aussi pour évoquer l’arôme subtil de la fleur et du vin de la même couleur
Le Clos des Roses vous propose un site d’exception pour l’organisation de tous vos événements et de nombreuses manifestations qui vous séduiront au cours de l’année.Quant à l’ancienne cave du domaine, réhabilitée en hôtel et restaurant, elle vous offre des prestations haut de gamme et une cuisine raffinée aux doux parfums de Garrigue.
Bénéficiant de l’influence maritime, le domaine du Clos des Roses est blotti au cœur de la petite niche volcanique de l’Estérel, tout à l’Est du Var. On y élève avec précaution des vins de qualité, selon les méthodes traditionnelles, dans le plus grand respect de la Nature.Le vignoble du Clos des Roses est un véritable havre de paix où vous pourrez laisser libre cours à votre imagination en déambulant parmi les fleurs, les œuvres d'art qui ornent le domaine et les expositions, qui chaque mois mettent à l'honneur un artiste. Sans oublier les vins qui ne demandent qu'à éveiller vos sens et vous faire voyager au cœur de la Provence.

Le Clos des Roses dispose également d'un Hôtel-Restaurant référencée demeure de charme et de caractère, chez Châteaux & Hôtels Collection. Vous y découvrirez une décoration contemporaine et des prestations haut de gamme : un hébergement de qualité et une cuisine raffinée dans un cadre de détente, de découverte et d’enchantement....

L’hôtel dispose de 8 chambres dont 2 familiales.

Les cépages utilisés dans nos vins